Niskokaloryczne śniadania
Wielu z nas zdarza się wybiegać z domu rano bez zjedzenia śniadania. Łatwo to zrozumieć: pośpiech i stres sprawiają, że nie ma czasu na przygotowywanie posiłku a często o tej porze także apetyt nie dopisuje.
Są to jednak argumenty mało przekonywujące dla organizmu - on po prostu potrzebuje pożywienia, by uzupełnić rezerwy energetyczne spożytkowane podczas nocnej regeneracji tkanek. Pierwszy posiłek powinien dostarczyć kalorii niezbędnych do całodziennej aktywności umysłowej i fizycznej. Jeśli w tym czasie nie zaspokoisz swoich potrzeb energetycznych, z pewnością nadrobisz niedobory później, zwłaszcza wieczorem. A wiadomo, że nocne podjadanie nie sprzyja uzyskaniu smukłej sylwetki.
Dlatego właśnie dla wszystkich zapracowanych i żyjących w pośpiechu przedstawiamy propozycje zdrowych, niskokalorycznych i łatwych do przygotowania śniadań, wśród których każdy powinien znaleźć coś dla siebie.
ORYGINALNE: 1. Serek z płatkami owsianymi i truskawkami: 20 dag chudego serka homogenizowanego wymieszać z jogurtem waniliowym, 10 dag truskawek oraz łyżeczką płatków owsianych. Udekorować miętą. 305 kcal.
2. Koktajl owocowo-warzwny: obrać 3 marchewki i kiwi. Zmiksować z łyżeczką miodu, 200 ml mleka, łyżką kiełków zbożowych. Zjeść z tostem posmarowanym łyżeczką masła i konfitur. 300 kcal.
3. Kanapka z jajkiem:l pełnoziarnistą bułkę posmarować 10 dag serka wiejskiego i obłożyć plasterkami ugotowanego na twardo jajka. Doprawić solą i białym pieprzem, udekorować natką. Zjeść razem z 2 pomidorami i filiżanką kawy. 300 kcal.
PIKANTNE:1. Pumpernikiel z serem camembert: posiekaną szalotkę wymieszać z 3 dag camemberta oraz 3 łyżkami chudego jogurtu. Doprawić papryką, solą oraz pieprzem. Serem posmarować 4 kromki pumpernikla. 200 kcal.
2. Serek pomidorowy z chipsami:2 małe pomidory pokroić na cząstki, wymieszać z 10 dag chudego serka. Doprawić do smaku solą jodowaną i pieprzem. Serek zjeść z garścią pikantnych chipsów. 200 kcal.
3. Karczochy z sosem cytrynowym: sok i skórkę otartą z cytryny wymieszać z łyżeczką oliwy i octu jabłkowego. Doprawić solą i pieprzem. Polać przygotowane płatki z trzech karczochów (ze słoika). 200 kcal.
SŁODKIE:1. Tosty pszenne z twarożkiemtosty posmarować 3 łyżeczkami chudego twarożku i łyżeczką słodzonego dżemu truskawkowego. Udekorować świeżymi truskawkami. 200 kcal.
2. Sałatka owocowa z sezamem:obrać i pokroić gruszkę, kiwi oraz mango. Owoce wymieszać, zalać sosem z łyżeczki miodu i soku wyciśniętego z pomarańczy. Sałatkę posypać łyżeczką sezamu. 200 kcal.
3. Malinowy kefir z płatkami kukurydzianymi: małe opakowanie kefiru i 5 dag świeżych mrożonych malin zmiksować z łyżeczką miodu. Całość posypać 3 łyżkamiI płatków kukurydzianych. 200 kcal.
E-nauka