Śledzie po kaszubsku
Składniki:
· 1 kg śledzi
· 5 cebul
· olej ziele angielskie
· liść laurowy
· 2 koncentraty pomidorowe
· 8 łyżek wody
· 4 łyżki cukru
· 2 łyżki octu
Opis przygotowania:
Śledzie matjasy pomoczyć w wodzie ok 30 min. z podanych składników zagotować zalewę. Cebulę zeszklić. Sos połączyć z cebulą. Zalać zimnym sosem śledzie. Schłodzić w lodówce.
be.3