Dieta doktora Haya.doc

DIETA DOKTORA HAYA

              Amerykański lekarz, William Hay, ustalił, że niektóre produkty jedzone razem tuczą, natomiast jedzone oddzielnie odchudzają. Wszystko zależy od współczynnika ph (kwaśnego lub alkalicznego), w którym są trawione. Jeśli nie mieszamy produktów powodujących reakcję alkaliczną (węglowodany) z produktami o reakcji kwaśnej (białka), lepiej się czujemy, lepiej trawimy, a w konsekwencji chudniemy 2-2,5kg tygodniowo.

              Dieta nie nakłada ograniczeń w wyborze produktów, choć po słodycze i cukier powinniśmy sięgać okazjonalnie. Nie nakazuje tez głodowania, ale zaleca np. ciemny ryż, ciemne makarony, chleb z pełnego przemiału zamiast oczyszczonych. Wodę mineralną możemy pić w dowolnych ilościach – w czasie lub poza posiłkami.

Nie należy łączyć:

·         produktów bogatych w węglowodany i skrobię z produktami bogatymi w białka

·         produktów bogatych w białka ze sobą, gdyż grozi to zgromadzeniem zbyt dużej ilości białka (np. nie powinno się jeść omletu z tuńczykiem, serem czy szynką, niedozwolone jest też mieszanie ryb, drobiu, mięsa czy jajek w tym samym posiłku)

·         produktów bogatych w węglowodany i skrobię ze sobą. Trzeba wybierać między makaronem, ryżem, chlebem i ziemniakami.

Można łączyć:

·         produkty bogate w białka z warzywami i owocami, ale tylko kwaśnymi i pół kwaśnymi

·         produkty bogate w węglowodany i skrobię z warzywami i owocami, ale tylko słodkimi

·         owoce kwaśne i pół kwaśne z produktami mlecznymi bogatymi w białka

·         warzywa z produktami mlecznymi bogatymi w białka oraz margaryną

·         owoce ze sobą

·         warzywa ze sobą

Za i przeciw.

              Nie ma przeciwwskazań, by tę dietę stosował każdy dorosły, nawet przez całe życie. Polecana jest szczególnie osobom cierpiącym na wzdęcia, zaparcia, zaburzenia pracy nerek                       i jelit. Ze względu na swoje zróżnicowanie i zbilansowanie dostarcza składników umożliwiających prawidłowe funkcjonowanie organizmu, poprawia trawienie, a co najważniejsze przy jej stosowaniu nie odczuwamy osłabienia, gdyż jemy to co chcemy i tyle ile chcemy. Pod warunkiem, że produkty są odpowiednio zestawiane.

              Należy jeść trzy zasadnicze posiłki w ciągu dnia, a oprócz nich drugie śniadanie (owoc) i podwieczorek (sok owocowy lub warzywny).

Przekąski:

·         niewielka kiść winogron (ok. 150g)

·         2 mandarynki

·         10 moreli

·         1 - 2 jabłka

·         2 kiwi

·         szklanka czereśni

·         pomarańcza

·         gruszka

·         200g śliwek

·         grejpfrut

·         150g malin

·         arbuz

·         melon

·         3 plastry ananasa z puszki

·         nektarynka

Przykładowy dziesięciodniowy jadłospis

Dzień pierwszy