CUKRZYCA.doc

CUKRZYCA

Cukrzyca najczęściej występująca u dorosłych to cukrzyca typu II (typ pierwszy występuje              u dzieci). Choroba ta występuje, kiedy rośnie we krwi stężenie cukru ( glukozy ).

Światowa Organizacja Zdrowia ( WHO ) definiuje cukrzycę w następujący sposób: „Cukrzyca jest stanem chronicznej hiperglikemii, spowodowanym przez rozmaite czynniki: genetyczne, żywieniowe itd. Hormon insulina wydzielany przez komórki Beta trzustki jest głównym regulatorem poziomu cukru we krwi. Kiedy insulina nie jest produkowana efektywnie, poziom cukru we krwi podnosi się, powodując różne zaburzenia.“

Objawy: zwiększona potrzeba oddawania moczu ( 10 lub więcej razy dziennie ). W ten sposób wydalany jest nadmiar cukru.

·         Osoba staje się zdenerwowana, zmęczona, osłabiona i wyczerpana, oprócz tego głodna (polifagia) i odczuwa nasiloną potrzebę jedzenia cukru.

·         Nasilona polidypsja – picie dużej ilości płynów.

·         Glukozuria – obecność cukru w moczu. Kiedy stężenie cukru jest zwiększone przechodzi on do moczu. Zjawisko to zachodzi, gdy poziom cukru we krwi osiąga wartość 180 mg. na 100 ml.

·         Ketonuria – obecność acetonu w moczu. Mocz oraz oddech mają zapach acetonu. Ketonuria wraz z glukozą ( aceton + cukier = cukrzycowa ketokwasica ) może spowodować śpiączkę cukrzycową. Uwaga!

Tworzenie się owrzodzeń skóry i zgorzeli kończyn u chronicznie chorych wynika ze zmniejszonego przepływu krwi spowodowanego stwardnieniem tętnic i nadciśnieniem w tych partiach ciała. Kiedy objawy te zaczynają nabierać chronicznego charakteru, mogą prowadzić do poważnych konsekwencji, np. zgrzel palców nóg, a także nóg, co prowadzi czasem do amputacji. Chroniczna cukrzyca wpływa na wzrok, co początkowo nie daje żadnych objawów. Może wystąpić jaskra ( wysokie ciśnienie wewnątrz gałki ocznej ), częściowe odwarstwienie siatkówki, krwotoki, mikrotętniaki ( rozdęte tętnice) i zaćma. Cukrzyca jest główną przyczyną ślepoty u dorosłych.

Przyczyny: Istnieje duża predyspozycja do dziedziczenia cukrzycy, która najczęściej ujawnia się        u ludzi otyłych. Można kontrolować chorobę poprzez właściwą dietę.

U cukrzyków czustka nie funkcjonuje prawidłowo, dlatego nie produkuje insuliny w wymaganej ilości i jakości.

Insulina jest hormonem wytwarzanym przez trzustkę, a jej funkcją jest pomagać glukozie ( typ cukru prostego ) w wejściu do komórek mięśni, wątroby i tkanki tłuszczowej, a także magazynowaniu jej na użytek organów, które nie mogą jej gromadzić.

Kiedy glukoza nie może przedostać się do komórek, gromadzi się w dużych ilościach we krwi. Dlatego tkanki te ( mięśnie itd. ) nie mają wystarczającej energii do prawidłowego funkcjonowania. Skutkiem tego jest osłabienie nawet przy wystarczającej ilości glukozy we krwi, gdyż nie jest ona odpowiednio wykorzystywana.

Proponowane leczenie: Właściwie zaplanowane posiłki z dużą ilością błonnika: liście kaktusa, marchew, pełne ziarno pszenicy, owoce i warzywa.

Przestrzeganie odpowiedniej diety i stylu życia pozwala kontrolować cukrzycę.

Książka „Ginseng and Its Wonder“ ( „żeń – szeń i jego cuda“ ) Watterlota przedstawia odkrycia profesora Hiroichi Okuda w Ehime University w Japonii – substancja dająca efekty podobne jak insulina.

Chrom: Jest bardzo ważnym elementem ( zwłaszcza pikolinian chromu ) w metabolizmie cukru          i insuliny.

Insulina z pomocą chromu zapewnia prawidłowe wykorzystanie cukru przez komórkę oprócz zamieniania go w glikogen aby mógł być przechowywany w wątrobie i mięśniach, gdzie będzie użyty np. przez sportowców, którzy potrzebują dodatkowej ilości energii.

Pikolinian chromu odkryty w Human Nutrition Research Laboratory – ufundowane przez rząd USA, został opatentowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Uznano go za bezpieczny i skuteczny dodatek żywieniowy.

Udowodniono, że chrom ( pikolinian chromu ) przyczynia się do przyrostu tkanki mięśniowej         i zmniejszenia tkanki tłuszczowej w organiźmie.

Insulina z pomocą chromu przetwarza węglowodany, tłuszcz i niektóre białka w cukier, a następnie w energię.

Proponuje się spożywanie od 50 do 200 mikrogramów chromu dziennie. Udowodniono, że spożycie chromu przyczynia się do bardziej efektywnego działania insuliny, powodując zmniejszenie zapotrzebowania organizmu na insulinę. Produkty zawierające największe ilości chromu to: drożdże używane do produkcji alkoholu, małże, olej kukurydziany i ziarno pszenicy. Przy cukrzycy ludzie otyli muszą zmniejszyć wagę ciała.

Garcinia cambogia pomaga ograniczyć apetyt oraz zahamować proces tworzenia niepożądanego tłuszczu. Zawiera HCA ( kwas hydroksycytrynowy ).

Jak kontrolować cukrzycę:

·         Wyeliminowanie cukrów prostych. Jedzenie owoców.

·         75 % kalorii powinno pochodzić ze złożonych węglowodanów ( fasola, garbanzo, ziemniaki, soczewica; 1 gram węglowodanów zawiera 4 kalorie ).

·         20 % kalorii powinno pochodzić z białek.

·         Jedzenie małej ilości tłuszczów, najlepiej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych ( ryby, tuńczyk, łosoś, oliwa z oliwek itd. ).

·         1 gram tłuszczu to 9 kalorii.

·         Spożywanie minimum 4 gramów błonnika ( pełne ziarna zbóż, owoce warzywa i rośliny strączkowe.

·         Obniżenie poziomu cholesterolu. Nie powinno się spożywać więcej niż 300 mg cholesterolu dziennie.

·         Jedzenie małych posiłków kilka razy dziennie ( 5 lub 6 ) zamiast 3 obfitych. Komórki organizmu efektywniej kontrolują poziom cukru we krwi, ponieważ insulina jest lepiej produkowana.

·         Przyjmowanie dodatków żywieniowych zawierających chrom, np. pikolinian chromu. Podobny efekt daje żeń – szeń. Należy zachować ostrożność przy spożywaniu alkoholu. Maksymalna ilość to 60 gram alkoholu raz w tygodniu.

·         Ćwiczenia fizyczne. Dla cukrzyków ćwiczenia fizyczne są jak dawka insuliny.

Leczenie to powinno być stosowane przez dłuższy czas. Pozytywne efekty pojawiają się szybko.

Uwaga! Leczenie powinno odbywać się pod kontrolą lekarską, ponieważ nieodpowiednio leczona cukrzyca może spowodować poważne zaburzenia krążenia, wzroku, pracy nerek itd. Należy konsultować się z lekarzem.

Środki pomocnicze: lecytyna, enzymy proteolityczne