SOS MUSZTARDOWY (dla 4 os�b) Sk�adniki ; 2 jajka na twardo, 3 �y�ki ostrej musztardy, 3 �y�ki oliwy, 1/2 szklanki bulionu,kieliszek czerwonego wytrawnego wina (niekoniecznie),po �y�eczce posiekanej natki i szczypiorku,szczypta estragonu,s�l do smaku,cukier. Przygotowanie ; jajka obra�,przekroi�.��tka przetrze� przez sitko,bia�ka od�o�y� do innego wykorzystania.Do ��tek doda� musztard�,oliw�,zimny bulion,wino i zielenin�,wymiesza�.Przyprawi� estragonem,sol� i cukrem. Podawa� do zimnych mi�s,sa�atek ziemniaczanych.
Raniaja