TORCIK SEROWO MAKOWY(1).pdf

Tort serowo-makowy z gwiazdkami - przepisy na ciasta i desery Winiary

Page 1 of 1

Tort serowo-makowy z gwiazdkami

Autor: pis

Ocena: 5 /5

Informacje o przepisie:

 Liczba porcji: 5

 Przygotowanie: 1 min.

 Oczekiwanie: 2 min.

Składniki:

 175 g mąki, - 60 g cukru pudru, - opakowanie cukru waniliowego, - żółtko, - 125 g masła Na

nadzienie: - 750 g chudego twarogu, - 150 g cukru, - 3 łyżki soku z cytryny, - 50 g mąki

ziemniaczanej, - opakowanie masy makowej (250 g), - 4 jajka, - 50 g rodzynek, - żółtko, -

cukier puder

Mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, żółtko i tłuszcz włożyć do miski i wyrobić za pomocą robota

kuchennego. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Twaróg, cukier, sok z cytryny,

mąkę ziemniaczaną i masę makową włożyć do miski. Jajka rozdzielić. Żółtka wmieszać do masy

makowej. Białka ubić na sztywna pianę, wmieszać do masy razem z rodzynkami. Ciasto

rozwałkować między dwoma warstwami folii i wyciąć krążek o średnicy 24 cm. Okrągłą formę (24

cm) natłuścić. Włożyć ciasto a następnie masę. Piec w 175 st. C 60 minut. Z pozostałego ciasta

wyciąć 12 gwiazdek, ułożyć na cieście 10 minut przed końcem pieczenia i posmarować żółtkiem.

Oprószyć cukrem pudrem.

http://www.winiary.pl/przepis.aspx/71241/tort-serowo-makowy-z-gwiazdkami

2011-11-13