Kurczak w dyni.pdf

KURCZAK W DYNI

Składniki na 4 porcje:

Czas przygotowania: 60 minut

4 małe dynia

40 dag piersi kurczaka

2 szklanki ugotowanego ryżu

2 cebule

15 dag pomidorków koktajlowych

olej

sól

pieprz

½ l bulionu

łyżka masła

majeranek świeży i suszony

Z dyń odkrój wierzchy, wydrąż. Miąższ pokrój. Zrób farsz: usmaż pokrojone mięso, dodaj pokrojone

pomidorki i cebulę, bulion, ryż, miąższ dyni. Przeduś, dopraw. Farszem nadziej dynie. Piecz ok. 30

minut (190 o C).

Zamiast ryżu, do farszu dodaj kaszę, np. pęczak, jaglaną lub kuskus. Mięso dopraw cynamonem i

curry.

Porcja: 490 kcal

Przepis z gazety „Świat kobiety”