Składniki:- 4 jajka (sparzone wrzątkiem)- 4 łyżki cukru- 1 torebka galaretki (cytrynowej lub jakiejkolwiek - u mnie truskawkowa)- garść posiekanych bakalii (orzechy, migdały, rodzynki, owoce kandyzowane)Żółtka utrzeć z cukrem na krem. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i ostudzić do temperatury pokojowej. Schłodzone białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce tężejącą galaretkę i utarte żółtka. Nakładać do małych foremek albo salaterek , posypanych na dnie bakaliami. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Przed podaniem , foremki lub miseczki na chwilę zanurzać w ciepłej wodzie (wtedy pianka łatwiej odstanie od ścianek), przewracać do góry dnem i dekorować bitą śmietaną.
rreenegat