PAPRYKA W KETCHUPIE
Świetna przekąska,lub jako sałatka do mięsa
Składniki
dla >6 osób
papryka, 3 kgcebula, 1 kgNA ZALEWĘ, ketchup(łagodny lub pół na pół z pikantnym), 1 litrolej, 1 szklankaocet, 1 szklankacukier, 1 szklankasól, 2 łyżeczki
·
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min
1. Składniki na zalewę wymieszać w dużym garnku i mieszając co chwilę(na małym ogniu)zagotować.2. Do zalewy dodać pokrojoną w półkrążki cebulę i pokrojoną w większe kawałki paprykę.3. Gotować 20 minut ,na nie dużym ogniu ,raz po raz mieszając.4. Nakładać do słoików ,dopełnić zalewą i pasteryzować od chwili zagotowania ok.7 minut.
dan2300