2012-06 Przebudźcie się! — czerwiec 2012.pdf - 2012-06 - szczebiotka82

!"#2

CZERWIEC 2012

CZY TWOJA

˙ ZYWNO ´ S ´ C

NAPRAWD JEST

BEZPIECZNA?

PONADTO: CZY ZMARLI

MOG POMAGA ´ C

˙ ZYWYM? STRONA 10

˙ zywno ´ s ´ c jest bezpieczna?

!"#2

PRZECITNY NAKŁAD: 41 042 000

UKAZUJE SI W 84 JZYKACH

CZY TWOJA ˙ ZYWNO ´ S ´ C

NAPRAWD JEST

BEZPIECZNA?

Czy twoja

1. Kupuj rozwa ˙ znie

2. Dbaj o czysto ´ s ´ c

3. Starannie przygotowuj

i przechowuj

˙ zywno ´ s ´ c

4. Jedzc poza domem, bd ´ z czujny

Wkr ´ otce zdrowa

˙ zywno ´ s ´ cdlawszystkich!

Znalazłem prawdziw miło ´ s ´ c i spok ´ oj ducha

Biblijny punkt widzenia:

Czy zmarli mog pomaga ´ c

˙ zywym?

Batik — niezwykła indonezyjska tkanina

Biblia — Ksiga dokładnych proroctw

(cz ´ s ´ c2)

EURO 2012 — historyczne chwile

Jadalne owady — niezapomniany posiłek

´ swiat

Młodzi ludzie pytaj:

Czy to tylko przyja ´ z ´ n—czy co ´ swicej?

(cz ´ s ´ c1)

Obserwujemy

Od naszych Czytelnik ´ ow

Do om ´ owienia w rodzinie

Czy to nie zostało zaprojektowane?

Muszla morskiego

´ slimaka

Pomogła walczy ´ c ze złym nawykiem

˙ ZYWNO ´ S ´ C JEST BEZPIECZNA?

CZY TWOJA

„Miso z 6 kr ´ ow karmionych

radioaktywn słom trafiło

do sprzeda ˙ zy w 9 prefekturach”

(

„Bakteria

E. coli

powodem zamknicia

szkoły w Niemczech”

(AGENCJA REUTERA, NIEMCY).

„Kiełki podejrzane

o wywołanie epidemii

salmonelli w piciu

stanach” ( USA TODAY ).

THEMAINICHI DAILY NEWS

, JAPONIA).

˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙

P OWY ˙ ZSZE doniesienia ukazały si w cigu dw ´ och tygodni

minionego roku. Jak oceniaj badacze, rokrocznie w kra-

jach rozwinitych około 30 procent ludzi zapada na choroby

KTO JEST

ZAGRO ˙ ZONY?

wywołane przez ˙ zywno ´ s ´ c.

Jak takie informacje wpływaj na ciebie? Hoi, kt ´ ory miesz-

Do ludzi szczeg ´ olnie nara ˙ zo-

nych na choroby wywołane

przez ˙ zywno ´ s ´ c nale ˙ z:

˘ dzieci poni ˙ zej pitego roku

˙ zycia

˘ kobiety w ci ˙ zy

˘ ludzie powy ˙ zej 70 roku

˙ zycia

˘ osoby majce osłabiony

układ odporno ´ sciowy.

Je ´ sli do jednej z tych grup

zaliczasz si ty sam lub kto ´ s

zdomownik ´ ow, zwracaj wy-

jtkow uwag na jedzenie,

kt ´ ore przygotowujesz, podajesz

ispo ˙ zywasz.

´ Zr ´ odło: New South Wales Food Authority,

Australia.

ka w Hongkongu, m ´ owi: „Niepokoj mnie, a nawet złoszcz.

Mam dwoje dzieci, wic przejmuj si tym, jak i gdzie wytwa-

rzane jest to, co jedz”.

W krajach biedniejszych choroby przenoszone przez

˙ zyw-

no ´ s ´ c i wod co roku zabijaj miliony ofiar, gł ´ ownie dzieci. Bo-

la, mieszkanka Nigerii, zauwa ˙ za: „Na tutejszych targowiskach

produkty ˙ zywno ´ sciowe s nara ˙ zone na działanie kurzu, much,

deszczu i wiatru. Gdy czytam lub słysz o chorobach spowo-

dowanych przez

˙ zywno ´ s ´ c, jestem przera ˙ zona. Chc chroni ´ c

swoj rodzin”.

Czy rzeczywi ´ scie mo ˙ zna uchroni ´ c rodzin przed niebez-

piecznym jedzeniem? Kanadyjska Agencja Inspekcji

˙ Zywno ´ s-

ci informuje: „Je ´ sli gro ´ zna dla zdrowia

˙ zywno ´ s ´ ctrafiadoskle-

p ´ ow, prasa nadaje temu rozgłos. I całkiem słusznie. Jednak

szkodliwe dla zdrowia po ˙ zywienie, mogce doprowadzi ´ cdo

r ´ o ˙ znych schorze ´ n, nieraz serwujemy sobie sami — wskutek te-

go,corobimylubczegonierobimywkuchni”.

Jak mo ˙ zesz ustrzec rodzin od takich chor ´ ob? Om ´ owimy

cztery sposoby na to, by nasze jedzenie było bezpieczniejsze.

go w tym samym dniu. To, czego od razu nie

wykorzystam, zamra ˙ zam”.

˘ Przygldaj si ˙ zywno ´ sci

Czy sk ´ orka nie jest naruszona? Czy miso

nie ma dziwnego zapachu? Zwr ´ o ´ c uwag na

opakowanie produktu. Je ´ sli jest uszkodzone,

mogły do ´ srodka przenikn ´ cgro ´ zne bakterie.

Chung Fai z Hongkongu, kt ´ ory zaopatruje

si w supermarkecie, przypomina: „Zawsze

trzeba te ˙ z na opakowaniu sprawdzi ´ ctermin

1. KUPUJ ROZWA ˙ ZNIE

przydatno ´ sci do spo ˙ zycia”. Dlaczego? Specja-

li ´ sci ostrzegaj, ˙ ze nawet je ´ sli przeterminowa-

ny produkt dobrze wyglda, pachnie i smaku-

je, mo ˙ ze zaszkodzi ´ c.

˘ Bezpiecznie transportuj

Torby lub plastikowe pojemniki wielokrot-

J E ´ SLI sam nie produkujesz ˙ zywno ´ sci, to

prawdopodobnie zaopatrujesz si w ni na

nego u ˙ zytku, w kt ´ orych przynosisz zakupy,

czsto myj ciepł wod z detergentem. Do

targu lub w sklepie. Jak wic wybiera ´ cikupo-

wa ´ c zdrowe jedzenie?

˘ Planuj kolejno ´ s ´ c zakup ´ ow

„Zakupy zacznij od artykuł ´ ow, kt ´ ore nie

psuj si zbyt szybko” — zaleca australijska ra-

osobnych pojemnik ´ ow lub toreb wkładaj mi-

so i ryby, by nie stykały si z innymi artyku-

łami.

Loredana i Enrico z Włoch robi zakupy

da zajmujca si bezpiecze ´ nstwem ˙ zywno ´ sci.

„Produkty przechowywane w chłodziarkach

blisko miejsca zamieszkania. M ´ owi: „Dzi-

ki temu unikamy przewo ˙ zenia

˙ zywno ´ sci na

izamra ˙ zarkach nabywaj w ostatniej kolejno ´ s-

znaczn odległo ´ s ´ c oraz ryzyka,

˙ ze si popsu-

ci”. R ´ ownie ˙ zco ´ s ciepłego do jedzenia kupuj

je”. Je ´ sli powr ´ ot do domu zajmie wicej ni ˙ z

tu ˙ z przed powrotem do domu.

˘ Wybieraj ´ swie ˙ ze produkty

Wmiarmo ˙ zliwo ´ sci kupuj

p ´ oł godziny, produkty schłodzone lub zamro-

˙ zone wł ´ o ˙ z do torby termoizolacyjnej lub w in-

ny spos ´ ob zapewnij im nisk temperatur.

W nastpnym artykule podpowiemy, jak ob-

´ swie ˙ z

˙ zyw-

no ´ s ´ c. Ruth z Nigerii, majca dwoje dzieci,

chodzi ´ csiz ˙ zywno ´ sci po przyj ´ sciu do domu.

m ´ owi:„Zwyklenatargidbardzowcze ´ snie,

kiedy wszystko jest naj ´ swie ˙ zsze”. Elizabeth

zMeksykutak ˙ ze robi zakupy na targowisku:

UCZ DZIECI: „Swoim dzieciom powtarzam,

„Tam sama mog wybra ´ c ´ swie ˙ ze owoce i wa-

rzywa. Miso kupuj tylko z uboju dokonane-

Zobacz artykuł „Spos ´ ob 1: Od ˙ zywiaj si racjonalnie”, za-

mieszczony w Przebud zcie si! zmarca2011roku.

˙ zeby przed kupnem paczkowanego jedzenia,

na przykład przeksek, sprawdzały termin

przydatno ´ sci do spo ˙ zycia” (Ruth, Nigeria) .

CZASOPISMO TO MA SŁU ˙ ZY ´ C po ˙ zytkowi

całej rodziny. Wskazuje, jak mo ˙ zna si

upora ´ c z dzisiejszymi problemami. Podaje wiadomo ´ sci, opo-

wiada o ludziach z innych kraj ´ ow, zajmuje si zagadnieniami

religijnymi i naukowymi. Ale nie tylko to: Nie poprzestajc

na powierzchownej ocenie, pokazuje głbsze znaczenie wsp ´ oł-

czesnych wydarze ´ n, przy czym zawsze zachowuje neutralno ´ s ´ c

wobec spraw politycznych i nie uwa ˙ za ˙ zadnej rasy za lepsz

od innych. Co najwa ˙ zniejsze, czasopismo to umacnia zaufanie

do obietnicy naszego Stw ´ orcy, ˙ ze obecny niegodziwy i pełen

bezprawia system rzeczy zostanie zastpiony przez nowy

Czasopismo to nie jest na sprzeda ˙ z. Publikowanie Przebud zcie si! wchodzi w zakres

og ´ olno ´ swiatowej biblijnej działalno ´ sci edukacyjnej, wspieranej dobrowolnymi datkami.

Je ˙ zeli nie zaznaczono inaczej, wersety biblijne s przytaczane z Pisma

!"#2

Switego w Prze-

kładzie Nowego Swiata (N S).

Wydawca: Stra ˙ znica — Towarzystwo Biblijne i Traktatowe, Zarejestrowany Zwizek Wy-

znania ´ Swiadk ´ ow Jehowy w Polsce (ISSN 1234-1169).

Awake! is published monthly by Watchtower Bible and Tract Society of New York Inc.,

25 Columbia Heights, Brooklyn, New York 11201-2483, U.S.A. (incorporated in the

United States of America) and in the United Kingdom by Watch Tower Bible and Tract

Society of Britain, The Ridgeway, London NW7 1RN (Registered in England as a Charity).

2012 Watch Tower Bible and Tract Society of Pennsylvania. Wszelkie prawa za-

strze ˙ zone.

´ swiat,

Printed in United Kingdom

wkt ´ orym zapanuje pok ´ oj i bezpiecze ´ nstwo.

June 2012, Vol. 93, No. 6

Monthly

POLISH

Dlatego czsto wymieniaj zmywaki, a blaty

kuchenne myj gorc wod ze

´ srodkiem czysz-

czcym lub dezynfekujcym. Oczywi ´ scie nie

zawsze jest to łatwe. Bola mieszka w domu bez

bie ˙ zcej wody. „To bardzo utrudnia

˙ zycie” —

˙ załujemy wody i mydła,

przyznaje. „Ale nie

dziki czemu zawsze mo ˙ zemy zadba ´ coczys-

to ´ s ´ c w kuchni i całym domu”.

˘ Myj produkty spo ˙ zywcze

Zanim dany towar trafi do sprzeda ˙ zy, mo-

˙ ze mie ´ c kontakt z brudn wod, kałem, suro-

wymi produktami lub ze zwierztami. Nawet

je ´ sli zamierzasz obra ´ cowocelubwarzywa,sta-

2. DBAJ O CZYSTO ´ S ´ C

rannie je opłucz, by usun ´ cgro ´ zne bakterie.

Wymaga to czasu. Daiane, matka z Brazylii,

wyja ´ snia: „Gdy przygotowuj warzywa na sa-

łatk, unikam po ´ spiechu,

˙ zeby wszystko do-

kładnie umy ´ c”.

˘ Oddziel surowe miso

Aby nie dopu ´ sci ´ c do rozprzestrzeniania si

bakterii, szczelnie zamykaj lub dokładnie opa-

C HIRURG w trosce o dobro pacjent ´ ow my-

je rce, sterylizuje narzdzia i dba o czys-

to ´ s ´ c sali operacyjnej. Podobnie ty mo ˙ zesz

chroni ´ c rodzin, utrzymujc w czysto ´ sci sie-

kowuj surowe miso, w tym dr ´ ob, a tak ˙ ze ryby

i owoce morza i oddzielaj je od innych artyku-

bie, kuchni i po ˙ zywienie.

˘ Myj rce

Według kanadyjskiej Agencji Zdrowia Pub-

ł ´ ow

˙ zywno ´ sciowych. Do krojenia tych produk-

t ´ ow u ˙ zywaj osobnego no ˙ za i osobnej deski,

kt ´ ore dokładnie myj gorc wod z detergen-

licznego „za po ´ srednictwem rk przenosi si

tem — zar ´ owno przed u ˙ zyciem, jak i po nim.

Je ´ sli ju ˙ zzadbałe ´ soczysto ´ s ´ c rk, narzdzi

jakie ´ s 80 procent najczstszych chor ´ ob zaka ´ z-

nych, takich jak przezibienie czy grypa”. Dla-

tego przed jedzeniem i przygotowaniem posił-

ku oraz po skorzystaniu z toalety dokładnie

myj rce wod i mydłem.

˘ Dbaj o czysto ´ s ´ c kuchni

Pewne badania ujawniły, ˙ ze najczystszym

miejscem w domu zazwyczaj jest toaleta, na-

tomiast „najwicej bakterii kałowych znalezio-

oraz produkt ´ ow, mo ˙ zesz zabra ´ csidobez-

piecznego przygotowania posiłku. Jak to zro-

bi ´ c?

UCZ DZIECI: „Swoje dzieci uczymy,

˙ ze przed jedzeniem nale ˙ zy my ´ c rce,

a to, co spadło na podłog, trzeba opłuka ´ c

no na gbkach i zmywakach u ˙ zywanych w

kuchni”.

lub wyrzuci ´ c” (Hoi, Hongkong).

OBLI ˙ ZSZE INFORMACJE LUB W SPRAWIE BEZPŁATNEGO DOMOWEGO STUDIUM BIB-

LII MO ˙ ZNA PISA ´ CDO ´ SWIADK ´ OW JEHOWY POD ODPOWIEDNIM Z PODANYCH ADRES ´ OW.

(Pełn ich list podano na stronie www.watchtower.org/address). Francja: BP 625, F-27406

Louviers Cedex. Grecja: Kifisias 77, GR 151 24 Marousi. Hiszpania: Apartado 132, 28850 Torrej ´ on

de Ardoz (Madrid). Holandia: Noordbargerstraat 77, NL-7812 AA Emmen. Niemcy: 65617 Selters.

Norwegia: Gaupeveien 24, NO-1914 Ytre Enebakk. Polska: ul. Warszawska 14, 05-830 Nadarzyn.

Rosja: PO Box 182, 190000 St. Petersburg. Słowacja: PO Box 2, 830 04 Bratislava 34. Ukraina:

PO Box 955, 79491 Lviv-Briukhovychi. USA: 25 Columbia Heights, Brooklyn, NY 11201-2483.

Wielka Brytania: The Ridgeway, London NW7 1RN. Włochy: Via della Bufalotta 1281, I-00138

Roma RM.

JZYKI: afrikaans, alba ´ nski, amharski, angielski

,arabski,birma ´ nski, bislama, buł-

garski, cebua ´ nski, chi ´ nski tradycyjny (nagrania w dialekcie mandary ´ nskim), chi ´ nski

uproszczony, chitonga, chorwacki, cibemba, czeski ,czewa,du ´ nski ,esto ´ nski, ewe,

fid ˙ zyjski, fi ´ nski

,grecki,gruzi ´ nski, gud ˙ zaracki, hebrajski, hiligajno, hin-

, francuski

di, hiszpa ´ nski

, ibo, iloka ´ nski, indonezyjski, islandzki, japo ´ nski

, joruba, kannada,

khosa, kirgiski, korea ´ nski , lingala, litewski, lozi, łotewski, macedo ´ nski, malaja-

lam, malgaski, malta ´ nski, niderlandzki , niemiecki , norweski ,ormia ´ nski, pedi,

pend ˙ zabski, polski

,rumu ´ nski, rundi,

rwandyjski, samoa ´ nski, serbski, słowacki, słowe ´ nski, soto, suahili, syngaleski, szona,

szwedzki , tagalski , tajski, tamilski, tok-pisin, tonga ´ nski, tsonga, tswana, turec-

ki,twi,ukrai ´ nski, urdu, wgierski, wietnamski, włoski , zuluski.

, rarotonga ´ nski, rosyjski

,portugalski

Przebud ´ zcie si! czerwiec 2012

r ´ ownie ˙ znaCD

na CD w formacie MP3

na www.jw.org

2012-06 Przebudźcie się! — czerwiec 2012.pdf

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: