· 200 g makaronu bez jajecznego Fusilli świderek
· 200 g pomidorów 4 pomidory średniej wielkości
· 200 g szynki wiejskiej
· 150 g brokułów
· 1 kostka czosnku
· 6 łyżek śmietany 18% albo jogurtu
· 1 łyżka oliwy z oliwek
· 2 szczypty soli
· 1 szczypta pieprzu
· 1 szczypta majeranku
· 1 szczypta bazylii liścia
1. Szynkę pokrój w cienkie plastry
2. Pokrój pomidory średnio
3. Drobno posiec czosnek
4. Wymieszaj szynkę, pomidory, czosnek, oliwa, śmietana, sol, pieprz i majeranek
5. Ugotuj makaron razem z brokułami
6. Wymieszaj wszystko i dopraw liśćmi bazylii
barbarello