DIETETYKA PEDIATRYCZNA – TEST
TEST A
1. PPM w gorączce na każdy wzrost temp o 1 st zwiększa się o:
b- 12-13%
2. związki ktore pochodzą z żywności i mogą wywołąc atak astmy są:
c- siarczany
3. u dzieci starszych w wiekszości schorzeń układu oddechowego zastosujesz dietę:
a- lekkostrawną
4. w profilaktyce nadwagi i otyłosci nalezy( zaznacz fałszywe)
c- obie odpowiedzi fałszywe
5. jaką dietę zastosujesz u 6 latka ze zdiagnozowaną otyłościa ( pyt otwarde):
do 7 roku życia nie nalezy stosowac diety ze zredukowaną ilościa energii. dziecko powinno otrzymywać ilość energii zgodnie z normami, modyfikuje się dietę bez ograniczeń zapotrzebowania energetycznego. ograniczenia nie mogą prowadzić do zaburzeń fizycznych i psychicznych dziecka. wyeliminowac nalezy słodycze, desery, miody, dżemy, napoje słodkie, tłuszcz. wskazane są natomiast owoce i warzywa.
6. w cukrzycy staramy się poziom glukozy we krwi w normie ponieważ:
a- zapobiegamy wcześniejszemu pojawieniu się powikłań późnych
7. w chorobie leśniowskiego crochna w okresie remisji zastosujesz dietę:
a- bogato białkową ze zwiększonym udziałem NNKT z rodziny omega 3
8. dietę z ograniczeniem subsancji pobudzających wydzielenie soku żołądkowego zastosujesz w:
a- chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy
9. w okresie dializoterapii należy ograniczyć podaz:
a- fosforu
TEST B
1. odwodnienie lekkie ( zakreśl prawidłową)
a- 5%
2. w jakim schorzeniu zwiększy się udział tłuszczu w diecie ( pyt otwarte)
w mukowiscydozie tłuszcze wykorzystywane są jako źródło energii
3. diety redukcyjnej nie zastosujesz u dziecka ktorego:
c- BMI jest powyżej 95 centyla wiek 4 lata
4. u dziecka ze zdiagnozowanym nadciśnieniem zastosujesz dietę ( pyt otwarte)
dietę zbilansowaną o obniżonej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych oraz bogatej w witaminy antyoksydacyjne
5. podaż witaminy K ograniczysz:
a- po operacjach kardiochirurgicznych
6. ogólnoustrojowe skutki zespołów złego wchłaniania to:
a- niedobór witamin i składników mineralnych
7. w diecie bezglutenowej wykluczysz:
a- proszek do pieczenia
8. niealkoholowe stłuszczenie watroby to:
b- nadmierna kumulacja trigriceroli w wątrobie
9. w okresie wielomoczu w ostrej niewydolności nerek w diecie nalezy zwiększyć podaż ( pyt otwarte)
należy zwiekszyć podaż eletrolitów
10. osoba ciepiaca na kamicę powinna zwiększyć w diecie udział:
b- wód mineralnych o niskiej zawartości składnikow mineralnych
TEST C
1. bilans płynów powinno się prowadzić:
c- po operacjach kardiochirurgicznych
2. do zespół złego wchłaniania nie zaliczysz:
b- kamicy pęcherzyka żółciowego
3. w diecie bezglutenowej należy używać następujących składników przy przyrządzeniu potraw:
b- kaszę kukurydzianą
4. zakreśl odpowiedź prawidłową. po usunieciu migdałkóww kolejnych....
b- lekkostrawna
5. w jakim schorzeniu związanych defektem genetycznym zwieksza się w diecie
6. dietę redukcyjną zastosujesz u dziecka którego:
a- BMI jest powyżej 95 centyla wiek 8 lat
7. u dziecka ze zdiagnozowanym nadciśnieniem tętniczym w diecie ogranicza się:
a- soli i nasyconych kwasów tłuszczowych
8. w niealkoholowym stłuszczeniu wątroby w diecie zwieksza się udział:
c- obie odpowiedzi błedne
9. w okresie dializacyjnym w ostrej niewydolności nerek nalezy zwiększyć podaż:
a- białka
10. osoba cierpiąca na kamicę szczawianową powinna zmniejszyc w diecie udział ( pyt otwarte)
kwasu szczawiowego który znajduje sie między innymi w herbacie, kakao, truskawkach, owocach, jagodach, kawie, szczawie, rabarbarze, szpinaku, burakach.
TEST D
1. zakreś prawidłową odpowiedź. schorzeniom zakaźnym układu oddechowego często towarzyszą:
a- biegunka i wymioty
2. w mukowiscydozie nie ogranicza się podaży:
energii, białka, tłuszczu
3. diety redukcyjnej nie zastosujesz u którego dziecka:
a- BMI jest powyżej 95 centyla wiek 4 lata
4. u dziecka ze zdiagnozowanym nadciśnieniem tetniczym w diecie nie ograniczysz:
b- potasu i magnezu
5. witamina K w organiźmie:
a- poprawia krzepliwość krwi
6. do zespołów złego wchłaniania zaliczysz:
c- choroba crochna
7. w diecie bezglutenowej nalezy używać nastepujących składników przy przygotowaniu posiłków:
b- mleko sojowe
8. główna przyczyna niealkoholowego stłuszczenia watroby jest:
a- fruktoza i inne cukry proste spożywane w nadmiarze
9. w okresie dializacyjnym w diecie nalezy zwiększyć:
a- wapnia i żelaza
10. osoba chorująca na kamicę szczawianową powinna zwiększyc w diecie podaż ( pyt otwarte)
osoba ta powinna zwiekszyc podaż płynów, wskazana jest woda mineralna np jana
morgana21