Oponki na proszku do pieczenia16 szt; ø 7 cm50g masła4 łyżki cukru1 jajko250 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli1/8 l mlekaTłuszcz i cukier utrzeć na pulchną masę, dodawać stopniowo pozostałe składniki. Ciasto rozwałkować na grubość około 1,1/2 cm. Wykroić oponki i smażyć w szerokim garnku z grubym dnem lub we frytkownicy.Frytkownicę rozgrzać do 190°C i smażyć w oleju głębokim na minimum 6 cm na złoty kolor. Posypać drobnym cukrem z wanilią lub cukrem pudrem z wanilią.
renata.misia