Trufle1 szklanka cukru,1 szklanka mleka,2 szklanki mąki,3 łyżki masła,1 żółtko,1 łyżka zmielonej kawy,2 łyżeczki esencji rumowej,1 kieliszek spirytusuZagotować cukier z mlekiem i ostudzić. Mąkę uprażyć na suchej patelni, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko razem wymieszać, formować kulki, maczając ręce w cukrze pudrze, zmielonej kawie lub w kakao.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
marysia610