30 dag pomidorów
pół kalafiora
2 łyżki keczupu
10 dag majonezu
pół szklanki mleka
5 dag orzechów włoskich
tymianek, sól, pieprz
Wykonanie:
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w ósemki. Kalafior oczyścić, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem mleka i ugotować bez przykrycia na półtwardo. Następnie wyjąć, wystudzić, podzielić na różyczki, wymieszać z pomidorami, polać majonezem, doprawić. Orzechy sparzyć, obrać ze skórki, posiekać. Sałatkę posypać orzechami i skropić keczupem.
bdmikolaj