Marchewka ze śmietaną.pdf

Marchewka ze śmietaną

Składniki

4 łyżki masła, cukier, 50 dag marchewki, 3 łyżki śmietany 22-proc., posiekana natka

pietruszki lub koperek, sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Marchewkę pokrojoną w plasterki wsypać do okrągłego żaroodpornego naczynia (1 l),

dodać łyżkę masła, cukier i wodę, dokładnie wymieszać, przykryć mikrofalową folią lub

pokrywą i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 7 minut lub do miękkości.

Zamieszać po 3-4 minutach. Wyjąć i trzymać w temperaturze pokojowej 3 minuty,

odcedzić, pozostawiając warzywo w naczyniu. Dodać resztę masła, śmietanę i

przyprawy, starannie wymieszać, mikrofalować bez przykrycia przy ŚREDNIEJ MOCY

(50 proc.) przez 45-60 sekund lub do mocnego podgrzania. Warzywo posypać zieleniną i

podawać.

Proporcje dla 4 osób.