Kasza gryczana z cebulką
Składniki:
Szklanka kaszy gryczanej, 2 szklanki wody, sól, cebula, 2 łyżki masła
Przygotowanie:
Kaszę opłucz i zalej 2 szklankami osolonej wody. Zagotuj i zostaw na wolnym ogniu jeszcze przez 10 min. - często mieszaj. Garnek zdejmij z ognia, przykryj pokrywką, owiń w ręcznik i włóż na godzinę pod pościel lub duży koc. Cebulę obierz, pokrój w talarki, wrzuć na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem i przysmaż, aż cebula się przyrumieni. Kaszę wyjmij, nałóż na talerz, obłóż przyrumienioną cebulką, polej masełkiem i postaw na stole.
henryk551