KURCZAK "KFC" PO DOMOWEMU
1 kurczak
1/2 l mleka
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki bazylii
sól
pieprz
3/4 szklanki tartej bułki
1/2 łyżeczki papryki w proszku ostrej
1 i 1/2 szklanki oleju
Kurczaka podzielić, umyć, włożyć do miski. Zalać mlekiem z dodatkiem czosnku, tymianku, bazylii i soli. Odstawić na 12 godzin. Tartą bułkę, sól, pieprz i paprykę wymieszać. Odsączonego kurczaka podzielić na porcje, obtoczyć w panierce. Smażyć na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju.
tatanka.com