Sałatka Nicejska
Składniki:
1 główka małej sałaty pekińskiej1 czerwona cebula (lub zwykła)1-2 puszki tuńczyka200 g mrożonej fasolki szparagowej2 jajka na twardo1 czerwona papryka
1 średni pomidor1 mały ogórekczarne oliwkiOpcjonalnie ziemniakisos śródziemnomorski
Sałatę umyj, osusz i pokrój. Warzywa umyj i pokrój w kostkę, Fasolkę szparagową wrzucić na 5 minut do osolonego wrzątku. Po wyjęciu zahartuj pod bieżącą wodą. Warzywa i sałatę połącz z sosem, zostaw na 5 minut. Następnie delikatnie wymieszaj z odcedzonym tuńczykiem, oliwkami i udekoruj ćwiartkami jajek.
tatanka.com