Ciasto bananowe z polewa karmelowa i orzechami.txt

Skladniki na ciasto bananowe

    * 4 banany,
    * 2 szklanki maki tortowej,
    * 0,75 szklanki smietany 18 %,
    * szklanka bialego cukru,
    * 0,25 szklanki brazowego cukru,
    * 120 g masla,
    * 3 jajka,
    * lyzeczka mielonego cynamonu,
    * 2 lyzeczki proszku do pieczenia,
    * garsc orzech�w wloskich.

Skladniki potrzebne do przygotowania polewy karmelowej

    * 0,75 szklanki brazowego cukru,
    * szklanka smietanki 30 %.

Przygotowujemy ciasto bananowe. Maslo i dwa rodzaje cukru laczymy i ubijamy mikserem na puszysta mase. 

Wbijamy kolejno po 1 jajku i wciaz miksujemy. Dodajemy przesiana make, proszek do pieczenia, cynamon, smietane i grubo pokrojone banany.

 Mieszamy.

Mase przekladamy do natluszczonej formy (kwadratowej lub okraglej). 

Ciasto z bananami pieczemy ok. 50-60 minut w temperaturze 180� C.

W trakcie pieczenia przyrzadzamy sos karmelowy. Cukier laczymy ze smietanka.

 Polewe podgrzewamy na srednim ogniu az zgestnieje.

 Wystudzone ciasto z banan�w polewamy sosem karmelowym.

 Wierzch przyozdabiamy posiekanymi orzechami wloskimi lub migdalami.

Autor: Zwegowani