Napój Kasztelański330 ml piwa,2 dag tartego razowego chleba,7 dag cukru100 ml czerwonego wytrawnego wina,5 dag rodzynków,25 ml soku z cytryny,5 dag cytrynyPiwo 200 ml podgrzać do temperatury 50 C, zalać tarty razowy chleb i pozostawić na 30 min.Następnie pozostałe piwo zagotować z cukrem i połączyć z winem, opłukanymi rodzynkami, sokiem z cytryny oraz przecedzonym piwem, ochłodzić.Podawać w szklaneczkach z plasterkami obranej cytryny.
ewaz1954