TOFU Z POMIDORAMI
Składniki
1 kostka tofu
3 pomidory
1 papryka czerwona
1 łyżeczka kminku mielonego
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka curry
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka utartego pamezanu
sól do smaku
2 łyżki oleju
Przygotowanie
Pokrojone tofu smażymy na oleju z dodatkiem curry, przez kilka minut, polewamy sosem sojowym, chwilę mieszamy i dorzucamy pokrojone pomidory i paprykę. Dorzucamy kminek, tymianek i sól. Smażymy aż pomidory zmiękną, od czasu do czasu mieszając. Na koniec posypujemy parmezanem.
hala12