Alkeny.pdf
(
365 KB
)
Pobierz
A L K E N Y
A L K E N Y
Węglowodory o wzorze sumarycznym
C
n
H
2n
mogą być
alkenami
, jeŜeli zawierają jedno
podwójne wiązanie
C=C
lub
cykloalkanami
.
Alkeny
zaliczane są do węglowodorów
nienasyconych, zaś cykloalkany do nasyconych. Węglowodory cykliczne teŜ mogą być
nienasycone, jeŜeli zawierają wiązania wielokrotne, np. te z jednym wiązaniem podwójnym mają
wzór sumaryczny
C
n
H
2n-2
. Znane są równieŜ węglowodory i inne związki, w których jest więcej
niŜ jedno nienasycone podwójne wiązanie
C=C
; noszą one nazwę
polienów
. Alkeny i polieny
występują często w naturze.
Eten
–
CH
2
=CH
2
jest hormonem roślinnym przyspieszającym
dojrzewanie owoców. Znane barwniki roślinne, np. rodzina
karotenów
, a pośród nich, np.
b
H
H
C C
H
H
eten izopren mircen limonen (+)-
-pinen
b
-karoten
likopen
(g,g-karoten)
Rys.4.1. Przykłady naturalnych alkenów i polienów
W
ropie naftowej
alkeny i polieny występują w małych ilościach. DuŜo ich znajduje się w
produktach przeróbki ropy naftowej, pochodzących szczególnie z procesów
wysokotemperaturowych. Wiele z nich wytwarza się specjalnie w reakcjach
krakingu
.
Nomenklatura
Najpopularniejsze
alkeny
posiadają nazwy zwyczajowe, które moŜna uznać za nazwy
półsystematyczne, poniewaŜ są powszechnie stosowane, np.
etylen
(
CH
2
=CH
2
),
propylen
(
CH
3
CH=CH
2
),
butylen
,
izobutylen
czy
izopren
. Nazwy
alkenów
wg zasad
IUPAC
tworzy się
zamieniając końcówkę „
an
” w nazwie
alkanu
o takiej samie liczbie atomów węgla na końcówkę
„
en
”. W ten sposób otrzymujemy nazwy
eten
,
propen
,
buten
, itd. Najpopularniejsze nazwy
zwyczajowe, wymienione powyŜej jako od dawna zakorzenione są akceptowane przez UIPAC.
Jako lokant podwójnego wiązania przyjmuje się niŜszy numer atomu węgla w łańcuchu:
-
karoten
– czerwonobrązowy – występujący, np. w marchwi czy
likopen
– czerwony – nadający
barwę pomidorom. Karoteny są prowitaminami
witaminy
A
, a
likopen
ma silne działanie
przeciwnowotworowe.
Terpeny
(np.
mircen,
limonen
,
pineny
) jako oligomery
izoprenu
teŜ
naleŜą do nienasyconych związków, zaś
kauczuk
stanowiący typowy przykład naturalnego
polienu jest równieŜ polimerem
izoprenu
. Dawniej alkeny nazywano równieŜ
olefinami
.
a
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
5 4 3 2 1
CH
2
=CHCH
2
CH
2
CH
3
CH
3
CH=CHCH
2
CH
3
CH
3
CH
2
CH
2
CH=CH
2
pent-1-en pent-2-en
teŜ
pent-1-en
Dla węglowodorów zawierających
2
lub
wi
ę
cej podwójnych wi
ą
za
ń zamiast końcówki „
en
”
wprowadza się odpowiednio końcówkę „
adien
” (dla dwóch
C=C
), „
atrien
”, itd., przy czym
lokanty wskazujące miejsce podwójnych wiązań w łańcuchu umieszcza się pomiędzy literę „
a
” i
resztą tej końcówki:
1 2 3 4 5 6 7
7 6 5 4 3 2 1
CH
2
=CHCH
2
CH=CHCH
2
CH
3
CH
3
CH=CHCH=CHCH=CH
hepta-1,4-dien hepta-1,3,5-trien
Zasada najni
Ŝ
szego zestawu lokantów
Atomy węgla w łańcuchu numeruje się w ten sposób, Ŝeby uzyskać najniŜszy zestaw lokantów,
tzn. taki, Ŝeby
warto
ś
ci kolejnych lokantów w wzrastaj
ą
cym szeregu były najni
Ŝ
sze
, np.
zestaw lokantów 2,3,6,8, jest niŜszy niŜ 3,4,6,8 lub 2,4,5,7.
W
w
ę
glowodorach rozgał
ę
zionych
lokalizuje się jako główny najdłuŜszy łańcuch węglowy
zawierający podwójne wiązanie:
11 10 9 8 7 6 5
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C
C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C-C
C-C=C-C
C-C=C-C
4 3 2 1
5-(
n
-but-2-enylo)undek-2-en
ła
ń
cuch główny
(lokanty dobrane prawidłowo)
nieprawidłowo wybrany
W
w
ę
glowodorach pier
ś
cieniowych
numeracje atomów węgla zaczyna się od podwójnego
wiązania:
Et
3-etylocykloheksen 3,5-dimetylocykloheksen 3,5-dimetylocyklo-
hepta-1,3-dien
Reszta
CH
2
=CH
- nazywana jest
winylen
, a
CH
2
=CH
-
CH
2
-
allilem
.
CH
2
=CH-CH-CH
2
-CH=CH-CH-CH
2
-CH=CH-CH
3
CH=CH
2
CH
2
-CH=CH
2
7-allilo-3-winyloundeka-1,5,9-trien
W
alkenach
jest moŜliwość występowania
izomerii
cis
/
trans
(
Z
/
E
). W izomerze
cis
podstawniki
starsze usytuowane są po tej samej płaszczyźnie pierścienia, a w izomerze
trans
po przeciwnych
stronach:
H
3
C
CH
2
CH
3
H
3
C
H
C C
C
C
H
H
H
CH
2
CH
3
cis
-pent-2-en
trans
-pent-2-en
[
(
Z
)-pent-2-en) (
E
)-pent-2-en
]
Starszeństwo podstawników wyznacza się na takich samych zasadach jak przy ustalaniu
starszeństwa przy określeniu konfiguracji absolutnej.
2
2
1
1
Cl
H
3
C
CH
2
CH
2
CH
3
Br
C C
C C
CH
2
CH
2
Br
H
F
1
1
2
2
Et>Me
Br>Pr
Br>H
Cl>F
(
Z
)-4-bromohept-3-en (
Z
)-2-bromo-1-chloro-1-fluoroeten
Wła
ś
ciwo
ś
ci fizyczne, fizykochemiczne i fizjologiczne alkenów
Temperatura wrzenia i topnienia
NiŜsze alkeny podobnie jak alkany o zbliŜonej masie cząsteczkowej są gazami, wyŜsze cieczami,
a te o wysokiej masie cząsteczkowej nie topnieją w temperaturze pokojowej. Wartości temperatur
wrzenia i topnienia monoenów i alkanów są zbliŜone, np.
Porównanie tw. i tt. alkenów z alkami i pomiędzy izomerami Tabela 4.1.
tw.
o
C
tt.
o
C
etan
-89
-183
eten
-104
-165
propan
-42
-188
propen
-48
-185
butan -0,5 -138
but-1-en -6,5 <-190
(
Z
)-but-2-en 3,7 139
(
E
)-but-2-en 1 -106
Pomiędzy izomerami róŜnice są wyraźnie, często znaczne.
b
-Karoten
jest ciałem stałym, krystalicznym o tt. 183
o
C.
Rozpuszczalno
ść
Podobnie jak alkany, alkeny są hydrofobowe, nierozpuszczalne w wodzie, dobrze rozpuszczalne
w niepolarnych rozpuszczalnikach organicznych.
Palno
ść
Są łatwopalne. Lotne alkeny tworzą mieszanki wybuchowe z powietrzem.
Zapach
Zapach alkenów jest znacznie bardziej intensywny niŜ alkanów, ostry, raczej nieprzyjemny.
Elektronowa struktura wi
ą
zania C=C
Wiązanie podwójne
C=C
powstaje w wyniku nałoŜenia się orbitali atomów węgla, których
elektrony walencyjne uległy hybrydyzacji
sp
2
, co oznacza Ŝe hybrydyzacji uległ elektron
s
i dwa
elektrony
p
.
wzbudzenie
hybrydyzacja
&)+)(
2
s
2
2
p
x
2
p
y
2
p
z
2
s
2
p
x
2
p
y
2
p
z
sp
2
2
p
z
+
+
hybrydyzacja
2
s
2
p
x
2
p
y
sp
2
Rys.4.2. Hybrydyzacja
sp
2
atomu C
LeŜące na jednej płaszczyźnie osie trzech orbitali
sp
2
przecinają się pod kątem 120
o
, a
prostopadle do tej płaszczyzny znajduje się orbital
2
p
z
obsadzony przez 1 elektron.
Atom węgla, zhybrydyzowany
sp
2
moŜe z drugim takim samym atomem utworzyć wiązanie
podwójne
C=C
. Składa się ono z wiązania s powstałego w wyniku osiowego nałoŜenia się 2
orbitali
sp
2
i wiązania
p
2
p
z
2
p
z
2 elektrony na
orbitalach 2
p
z
+
C
C
C
C
sp
2
sp
2
wiązanie
s
orbital
p
Rys. 4.3. Wiązanie podwójne
C=C
składa się z wiązania s i wiązania p
jest swobodny, w przypadku
C=C
wymaga dostarczenia duŜej energii i prowadzi do
zerwania wiązania p. Brak swobodnego obrotu wokół wiązania podwójnego
C=C
jest przyczyną
występowania izomerii
cis
/
trans
.
Otrzymywanie alkenów
Głównym źródłem
alkenów
są procesy petrochemiczne, wykorzystujące ropopochodne surowce.
Najczęściej w wysokiej temperaturze długie łańcuchy węglowodorowe pękają tworząc mniejsze
w wyniku nałoŜenia się 2 orbitali
p
, których osie są prostopadle do
płaszczyzny tworzonej przez osie orbitali
sp
2
.
Wiązanie p
powstaje w wyniku nałoŜenia się dwóch orbitali
p
, które są osiowo równoległe do
siebie. Tylko w tym układzie jest moŜliwe utworzenie takiego wiązania. Obrót atomów
C
wokół
wiązania
s
fragmenty, pośród których znajdują się
alkeny
. Tego typu reakcje nazywają się
krakingiem
.
(ang.
crack
– pękać). W temperaturze 800-900
o
C wiązania
C-C
pękaja 8-9 razy szybciej niŜ
C-
H
. Piroliza czyli rozkład węglowodorów wyłącznie pod wpływem wysokiej temperatury nazywa
się
krakingiem termicznym
. Są jeszcze innego rodzaju krakingi, np.
katalityczne
(z uŜyciem
katalizatorów) czy
hydrokraking
, z udziałem wodoru w obecności katalizatorów. Podczas
hydrokrakingu
nie powstają
alkeny
, poniewaŜ ulegają one uwodornieniu.
W uproszczeniu reakcje krakingu moŜna zapisać jako rozkład długiego łańcuchu alkanu na dwa,
jeden alkanu i drugi alkenu:
C
n
H
2n+1
C
m
H
2m+1
D
C
n
H
2n+2
+ C
m
H
2m
alkan alkan alken
W rzeczywistości jest to reakcja bardzo skomplikowana, poniewaŜ produkty ulegają dalszym
przemianom i powstaje złoŜona mieszanina, zawierająca zwykle 10-20%
metanu
(wagowo),
alkany
i
alkeny
gazowe i ciekłe oraz stałe, a takŜe
koks
(węgiel pierwiastkowy).
Alkeny
tworzą
się podczas kaŜdej pirolizy węglowodorów, a proces moŜna tak prowadzić, Ŝeby wybrany z nich,
np.
eten
,
propen
,
buteny
,
butadien
czy
izopren
stanowił główny produkt.
Pośród wszystkich surowców organicznych
eten
jest produkowany na największą skalę –
kilkadziesiąt mln ton rocznie. Kraking moŜna tak prowadzić, Ŝeby zawartość
etenu
w produktach
gazowych przekraczała 30%.
Laboratoryjne syntezy alkenów
Alkeny otrzymuje się w reakcjach eliminacji małych cząstek, np. halogenowodorów, wody,
amoniaku czy wodoru.
KOH
CH
3
CH
2
CH
2
CH
2
Cl
CH
3
CH
2
CH=CH
2
+ KCl
1-chlorobutan but-1-en
KOH
CH
3
CH=CHCH
2
but-2-en
80%
CH
3
CH
2
CHCH
3
+
Cl
CH
3
CH
2
CH=CH
2
but-1-en
20%
Wła
ś
ciwo
ś
ci chemiczne alkenów
Charakterystyczna reakcją
alkenów
jest
addycja
elektrofilowa
(przyłączenie elektrofilowe). Do
podwójnego wiązania przyłączyć się mogą reagenty symetryczne, np. wodór (
H
2
) czy halogeny
(
X
2
) lub niesymetryczne, np. halogenowodory (
HX
), woda, tiole (
RSH
) i inne reagenty
elektrofilowe.
Plik z chomika:
zoot09lbl
Inne pliki z tego folderu:
Aldehydy i ketony.pdf
(338 KB)
Aminokwasy i białka.doc
(103 KB)
Materiały do ćwiczeń laboratoryjnych z chemii organicznej, UAM 2007.pdf
(986 KB)
Sacharydy.pdf
(226 KB)
Skrypt do chemii - by Marcin.zip
(1133 KB)
Inne foldery tego chomika:
Anatomia zwierząt
BHP i ergonomia w rolnictwie
Dobrostan zwierząt
Mikrobiologia
Ochrona własności intelektualnych
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin