Pulpety w sosie pomidorowym
mięso mielone (wg uznania) (1/2 - 1 kg)
- kasza manna (2-6 łyżek)
- cebula pokrojona w kostkę
- jajko (1-2 szt.)
- sól i pieprz (ew. inne przyprawy wg. uznania)
- przecier pomidorowy
- mąka do obtoczenia pulpetów
- marchew (1-2) starta na tarce o dużych oczkach
Wody tyle, żeby zakryła pulpety.
Mięso wymieszać z cebulą, kaszą manną i jajkiem. Przyprawić do smaku. Formować kulki, obtoczyć w mące. W garnku zagotować wodę, dodać marchew, pulpety wrzucać partiami, gotować 15 - 25 min. Po zagotowaniu ostatnich dodać przecier i ew. przyprawić sos do smaku. Gotowe. Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem. Smacznego.
MAXIMUS_00