Ćwikła.pdf

(28 KB) Pobierz

71437931 UNPDF

Ćwikła

Składniki:

1 kg buraków ćwikłowych

2 korzenie chrzanu

łyżka cukru

sól

sok z cytryny

Przygotowanie:

Staranie umyte buraki ugotować ze skórą. Przestudzone obrać i pokroić w cienkie

paseczki lub zetrzeć grubo na tarce. Obrany chrzan zetrzeć drobno na tarce i przelać

wrzątkiem. Połączyć z burakami, dodać cukier, sok z cytryny i sól. Dokładnie wymieszać.

Danie na: 8-10 osób

Jedna porcja (20 g) zawiera: 53 kcal

Czas przygotowania: 0,5 godz