Sałatka antychoresterolowa.pdf

Sałatka antycholesterolowa

Składniki

Pół awokado, czerwony grejpfrut, 2 niewielkie ziemniaki, jasna

część pora, sok z połowy cytryny, łyżka kiełków pszenicy, pół

szklanki jogurtu, kilka listków sałaty, łyżeczka miodu, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i pokroić na ósemki. Grejpfrut obrać, podzielić na

cząstki. Awokado obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem cytryny. Por umyć, pokroić

na cienkie talarki. Na umytych i osuszonych liściach sałaty ułożyć składniki sałatki, polać

jogurtem wymieszanym miodem i przyprawami. Posypać kiełkami.

1 porcja zawiera: 4, 8 g białka, 6 g tłuszczu, 4 g błonnika, 4 mg cholesterolu.