Drobiowe kotleciki dla niejadków
Podawać z frytkami i surówką
sól 1 do smaku
jajka 2 szt
pieczarki 10 dag
tłuszcz do smażenia 1/4 L
pieprz biały mielony 1 szczypta do smaku
mąka 3 łyżki stołowe
ser salami 25 dag
piersi z kurczaka 2 szt
Piersi rozciąć i rozklepać na " kotlety", posolić i posypać pieprzem do smaku. Jajka roztrzepać, dodać starty na tarce ser, podsmażone i posiekane pieczarki i mąkę. Panierować kotlety i smażyć z obu stron na rumiano.
pracownia27