Ciasto:
100g margaryny
100g cukru
1 jajko
250g mąki
1 łyżeczka proszku
Zagnieść ciasto i wyłożyć nim spód i boki tortownicy.
Nadzienie:
Obrać 5-6 jabłek i pokroić je w kostkę. Zagotować ¾ l soku jabłkowego, dodać 125g cukru.
W pozostałej ¼ l soku lub wody rozpuścić 2 budynie śmietankowe lub waniliowe i wlać do gotującego się soku, wsypać jabłka.
Gorące wyłożyć na ciasto i piec 60min w 150-175º C.
Na ostudzone ciasto ubić 400g śmietany z żelatyną.
bedyta