UDKA KURZĘCIE A LA MADZIOREK I WROLEK
Czas przygotowania: 60 minut
Czas pieczenia: 45 minut
Ilość porcji: 2
Składniki
· 2 kurze udka
· sól
· przyprawa do kurczaka
· olej
· cebulka
· pieprz ziołowy
· majeranek
· bazylia
· liście laurowe
· ziele angielskie
· 1 lampka wina białego wytrawnego
· ziemniaki
· buraczki
· marchewka i pietruszka do dekoracji
Szybki i nietrudny przepis na danie obiadowe. Pyszne. Polecam :)
Etapy przygotowania
Udka obsypać solą i przyprawa do kurczaka. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć z obu stron. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, przyprawić pieprzem, majerankiem, bazylią, liściem laurowym (4 listki) i zielem angielskim (5-6 ziarenek) oraz drobno posiekaną cebulką.Zamknąć naczynie żaroodporne i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni. Piec ok. 45 minut. W między czasie ugotować ziemniaki i zrobić surówkę z buraczków. 10 minut przed końcem pieczenia wlać do naczynia lampkę białego wina. I dokończyć pieczenie. Udekorować pietruszką i surową marchewką.Smacznego :)
Dodane przez:
[madziuchna8404]
daroroda