Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-7 pieczarek
1 cebula
majonez
20 dag sera żółtego (mogą być dwa rodzaje)
czosnek granulowany lub żywy
sól, pieprz
Przepis:Pierś z kurczaka pokroić i rozbić tak jak na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową, na która ułożyć pierś z kurczaka. Pierś przyprawić, posypać czosnkiem granulowanym lub wyciśniętym.Następnie kroimy cebulę oraz pieczarki, które podsmażamy na patelni. Oczywiście doprawiamy solą i pieprzem do smaku. W trakcie smażenia pieczarek ścieramy żółty ser na tarce z grubymi oczkami. Po usmażeniu pieczarek nakładamy je na kotlety. Następnie na każdy z kotletów nakładamy majonez w zależności od wielkości piersi. Po nałożeniu majonezu wystarczy teraz tylko nałożyć grubą warstwę startego sera. Tak przygotowane kotlety wkładamy do piekarnika na 15-20 min. (180-200 stopni). Podajemy od razu po przygotowaniu, potrawa jest na tyle syta, że nie wymaga przystawek.
BeNat87