Leon.docx

Leon

Składniki

dla >6 osób

Upiec cienki biszkopt.,
 

Placek miodowy:

30 dag mąki,15 dag margaryny,2 łyżki miodu,łyżeczka sody,2łyżki kwasniej śmietany,10 dag cukru,

1 jajo,
 

Ciasto miodowe podzielić na 2 czesci i upiec osobno.,
Krem budyniowy;15 dag pudru,2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej,cukier waniliowy,

1/2litry mleka.

Krem jabłkowy

Kg jabłek, 1 szklanka cukru, 1Galaretka wiśniowa, 1 galaretka cytrynowa,,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 90 min

Ugotować budyń utrzeć margarynędodac budyń.Krem podzielić na 4 części.
Krem z jabłek: Jabłka gotować do miękkości(1 kg jabłek +1 szkl cukru)
Galaretki czerwona i zielona rozpuścic osobno w 1/2 szklanki goracej wody
Jabłka podzielić na dwie części, do jednej dodjac żółtą a do drugiej czerwoną galaretkę.
Przełożenie: placek miodowy-krem budyniowy-krem jabłkowy czerwony-krem budyniowy-biszkopt-krem budyniowy-krem jabłkowy żółty-krem budyniowy-placek miodowy
Udekorowac według uznania. Ja robię więcej masy budyniowej i smaruje cały placek łacznie z bokami. na koniec obsypuję wiórkami kokosowymi. Smacznego