Szacowanie spożycia energii
Ilość energii pochodząca ze strawienia białek, tłuszczów i węglowodanów (kcal)
Posiłek
Ilość energii
Białko
Tłuszcze
Węglowodany
Cała dieta
Udział składników energetycznych (%)
Norma procentowego udziału składników energetycznych w posiłkach i w całej diecie
10 – 15 % energii pochodzi ze strawienia białek
25 – 30 % energii pochodzi ze strawienia tłuszczów
50 – 65 % energii pochodzi ze strawienia węglowodanów
Podział spożytej energii (%)
Procentowy podział całodziennej normy wartości energetycznej na poszczególne posiłki
3 posiłki dziennie
4 posiłki dziennie
5 posiłków dziennie
I śniadanie
30 – 35 %
25 – 30 %
II śniadanie
--------
5 – 10 %
Obiad
35 – 40 %
Blackkalia