PIERNIK
Składniki
20 dkg cukru
1 miód sztuczny
2 jajka
1 kg mąki
3 dkg sody
2 przyprawy do piernika
20 dkg. Masła
1 szklanka mleka.
Jajka , cukier, masło utrzeć powoli dodając miód, sodę wymieszać z przesianą mąką i przyprawami do piernika. Dodawać porcjami ą mąkę i mleko
Wymieszane produkty odstawić na dwa tygodnie. Po dwu tygodniach podzielić ciasto na cztery części i każdą porcję piec oddzielnie na wysmarowanym tłuszczem pergaminie. Po wystudzeniu każdy placek przełożyć powidłem.
Skład
¾ szklanki wody
8 dkg. Kakao
1,5 kotki margaryny
40 dkg cukru.
Zagotować cukier z wodą do „nitki”, wsypać kakao gotując mieszać do „kulki”, odstawić, dodać tłuszcz i dobrze wymieszać. Polać ciepłą i posypać kokosem.
Dessimo