Masa do wafli z galaretką
1 szkl. śmietany(18% Piątnica)
1 szkl. cukru
1 margaryna
2 galaretki
Zagotować aż wszystko się rozpuści, zdjąć z ognia, wsypać galaretki mieszać aż do rozpuszczenia galaretki.
Paprykarz
3kg. pomidorów
1kg.cebuli
1kg.marchwi
1szkl. ryżu
¼ szkl. octu
½ szkl. oleju
¼ szkl. cukru
Sól, pieprz
Pomidory obrać ze skórki i razem z cebulą pokroić w kostkę. Marchew zetrzeć. Wszystko włożyć do dużego garnka i gotować na małym ogniu 1 ½ godz. Potem dodać ocet olej, ryż i gotować ok. 20 min. Dodać cukier, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać i wkładać w słoiki, pasteryzować.
Smacznego!
Samarolu