Rolmopsy z sałatką
Składniki na 8 porcji:
1 słoik rolmpsów
1 marchewka
5 dag kiszonej kapusty
sól
pieprz
natka pietruszki
1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Marchewkę umyć, obrać, pokroić na długie cienkie słupki lub zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Kapustę opłukać,odcisnąć, poszatkować.Marchewkę wymieszać z kapustą, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Rolmopsy osączyć z zalewy, każdy wypełnić sałatką z kapusty i marchewki. Ułożyć na talerzu, skropić olejem,udekorować natką pietruszki i krążkami marchwi.
Waldukx