Polskie spagetti.pdf

Polskie spagetti

Składniki:

30-40 dkg wątróbki drobiowej

mała cebula

olej do smażenia

mała puszka koncentratu pomidorowego

szklanka bulionu

makaron świderki

ser żółty

przyprawy

Przygotowanie:

Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju. Dodać bardzo drobno pokrojoną wątróbkę

i smażyć dalej aż do momentu gdy na zewnątrz przestanie być krwista. Dolać bulionu,

dodać koncentrat i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu. Mieszając od czasu do

czasu rozgniatać wątróbkę. Po ok. 30 min dodać przyprawy, pomieszać, chwilę

podgotować i zdjąć z ognia. W tym samym czasie ugotować makaron. Przygotowanym

sosem polać makaron i posypać żółtym serem. Pyszne!!!

Danie na: 5 osób

Czas przygotowania: 45 min