„Sernik na biszkoptach”
Składniki:
2 serki waniliowe (homogenizowane)
½ szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
4 łyżki żelatyny
1 opakowanie podłużnych biszkoptów
2 banany
Przygotowanie:
Żelatynę namoczyć w małej ilości wody, aż dobrze spęcznieje, zagrzać, rozpuścić i ostudzić. Serki włożyć do miski, dodać cukier puder, cukier waniliowy i przestudzoną żelatynę. Dokładnie wymieszać masę serową. Dno formy keksowej wyłożyć ściśle przylegającymi do siebie biszkoptami, a następnie nałożyć na biszkoptowy spód masę serową tak, aby sięgała do wysokości ¾ formy. Resztę masy odłożyć. Na serze ułożyć całe obrane banany, następnie zalać je resztą masy serowej. Wyrównać powierzchnię i odstawić sernik do lodówki. Przed podaniem ostrożnie wyjąć sernik z formy i ułożyć na talerzu tak, aby biszkopty znajdowały się na górze. Ewentualnie można ozdobić wierzch polewą czekoladową i posypać posiekanymi orzechami.
JEDYNA0101