Z cukinii.pdf

Z cukinii

Składniki

50 dag cukinii, 3-4 pomidory, półtorej szklanki ugotowanego

makaronu (kolanka, kokardki, muszelki, ryż), 10 zielonych oliwek,

pęczek koperku, 3 ząbki czosnku, 15 dag sera mozarella, 4 łyżki

oliwy, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Cukinię obrać, poszatkować na plastry. Dodać pomidory pokrojone na cząstki, oliwki - na

ćwiartki, ser - w kostkę oraz posiekany koperek i czosnek. Wymieszać z makaronem,

solą, pieprzem i z oliwą. Lekko schłodzić. Taką sałatkę można przyrządzić również z

kabaczkiem.