PLACEK LAMBADA
Składniki:
*puszka brzoskwiń
*litr soku pomarańczowego w kartonie
*6 budyni waniliowych (bez cukru)
*2 bite śmietany „śnieżki”
*żelatyna
*paczka herbatników
Przyrządzenie:
Upiec tradycyjny biszkopt z 5 jaj. Zimny biszkopt skropić sokiem z brzoskwiń.
Na wierzch dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Sok gotujemy tak jak budyń dodając do niego ¾ szklanki cukru.
Na pokrojone brzoskwinie wykładamy gorący budyń.
Gdy budyń ostygnie przygotowujemy 2 śnieżki według przepisu na opakowaniu oraz dodajemy ½ łyżeczki żelatyny rozpuszczoną wcześniej w niewielkiej ilości wody. ”Śnieżkę” wykładamy na budyń a na wierzch dajemy herbatniki.
Smacznego!!!
Knopers101