Nalewka żołądkowa z orzechów _ Wydruk.pdf

20090913

Nalewka Ŝołądkowa z orzechów :…

Nalewka Ŝołądkowa z orzechów

Składniki:

300 g zielonych orzechów włoskich,

1 szkl. spirytusu,

3 szkl. wódki,

0.5 szkl. cukru.

Sposób przyrządzenia:

Dokładnie umyte i osuszone świeŜe zielone orzechy włoskie drobno pokroić, wrzucić do

słoja, zalać wódką i spirytusem, szczelnie zamknąć, zostawić na 30 35 dni od czasu do czasu

potrząsając słojem. Po miesiącu nalewkę zlać, przelać do małego gąsiorka, szczelnie zamknąć, a

na orzechy nasypać cukier, przykryć i zostawić na 2 3 tygodnie, aŜ cukier całkowicie się

rozpuści. Wówczas zlać syrop, połączyć z nalewką, dokładnie wymieszać mocno potrząsając

gąsiorkiem, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć, zostawić w chłodnym suchym miejscu na co

najmniej 3 5 miesięcy.

"Kuchnia polska" (http://kuchnia-polska.net/)

Kuchnia polska ¨ 2002-2009

kuchniapolska.net/print.php?id=…

1/1