Izaura
· CIASTO
· 1,5 szklanki mąki
· 1,5 szklanki cukru
· 3 łyżki kakao
· 1 kostka margaryny
· 3 łyżeczki proszku do pieczenia
· torebka wanilii
· 4 jaja
· 5 łyżek wody
·
· MASA SEROWA
· 50 - 70 dag sera białego
· 1 szklanka cukru
· pół kostki masła
· wiórki kokosowe
· troszkę budyniu śmietankowego w proszku
· troszkę proszku do pieczenia
· 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej
Przepis na ciasto:
Margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać. Odlać pół szklanki na polewę. Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wszystko wymieszać i wlać do formy.
Przepis na masę serową:
Zemleć ser w maszynce. Połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć na gładką masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60 minut. Po upieczeniu ciasto oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.
guldek2