sernik z pierniczkami siostry anazstazji
Składniki
ciasto:-1 1/2 szkl. mąki pszennej-1/2 szkl.cukru pudru-1/2 kostki margaryny-2 żółtka-1 łyżeczka proszku do pieczeniamasa makowa:-30 dag maku-20 dag cukru pudru-4 jajak-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia-bakalie-olejek migdałowymasa serowa:-1 kg zmielonego sera-30 dag cukru kryształu-8 jajek-1 kostka margaryny-budyń śmietankowy bez cukru-pół łyżeczki proszku do pieczeniadodatkowo:40 dag pierniczków nadziewanych w czekoladzie
ciasto:z podanych składników zagnieść ciasto. masa makowa:mak sparzyć i zemleć ,żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać zmielony mak,proszek do pieczenia,olejek i bakalie.Z białek ubić pianę i połączyć ja z masą makową .masa serowa:margarynę utrzeć z cukrem ,dodając po jednym żółtku ,ser ,budyń i proszek do pieczenia.Na końcu wymięszać z pianą ubitą z białekprzełożenie ciasta :-ciasto kruche -masa makowa-połowa masy
serowej-pierniczki-druga połowa masy serowej Piec w całośći ok 1 godz.Przepis na ciasto pochodzi z książki 100 nowych ciast siostry Anastazji
guldek2