Sos do przekąsek.pdf

Drukuj przepis | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl//kulinarne-inspiracje/sos-do-przekasek//druk

Sos do przekąsek

stopień trudności:

czas przygotowania: 00:20

ilość porcji: 10

autor: Tesco

Składniki:

10 łyżek oliwy z oliwek

4 ząbki czosnku

½ łyżeczki soli

1 żółtko

1 łyżka octu winnego białego

10 oliwek zielonych

Sposób przyrządzania:

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż powstanie gładziutka masa. Ocet i żółtko zmiksuj ze

sobą, stopniowo wlewając oliwę. Miksuj, aż sos będzie miał konsystencję majonezu (pamiętaj,

aby nie przerywać miksowania).

Zmiażdż czosnek i wymieszaj z powstałym sosem. Wrzuć 10 oliwek i zmiksuj razem z nim.

Wstaw do lodówki.

Jeżeli użyjesz samej oliwy, sos będzie miał gorzkawy posmak. Możesz go złagodzić dodając 5

łyżek oleju słonecznikowego. Sos świetnie pasuje jako dodatek do mięsa, ryb i gotowanych lub

smażonych ziemniaków.

1 z 1

2011-05-03 02:31