Marynowane szaszłyki warzywne.pdf

Drukuj przepis | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl//kulinarne-inspiracje/marynowane-szaszlyki-warz...

Marynowane szaszłyki warzywne

stopień trudności:

czas przygotowania: 00:05

marynowanie: 02:00

ilość porcji: 4

autor: Tesco

Składniki:

Sposób przyrządzania:

1 marchewka

1 cukinia

1 seler

4 łyżki octu białego winnego

2– 3 łyżki sosu sojowego

1/3 szkl. oliwy z oliwek

1/2 szkl. oleju

2 łyżki świeżego imbiru

1 łyżka cukru

3 ząbki czosnku

2 papryczki chilli

Do miseczki przelej oliwę i olej. Dodaj ocet, sos sojowy, świeżo starty imbir, wyciśnięty czosnek,

drobno posiekane papryczki chilli i cukier. Zalewę dokładnie wymieszaj. Do woreczka lub

pojemnika włóż pokrojone w cienkie plastry warzywa (marchewka, cukinia, seler), zalej

marynatą, zawiąż woreczek i obróć kilkakrotnie, aby były całkowicie nasiąkły marynatą. Zamknij

szczelnie i włóż do lodówki na 2 godz. Pamiętaj, aby nie trzymać zbyt długo warzyw w

marynacie, gdyż wchłoną za dużo oliwy.

Wyjmij warzywa z marynaty i lekko osącz. Nabij na długie wykałaczki lub ułóż na aluminiowej

tacce. W czasie grillowania obracaj co chwilę, by równo się upiekły. Marynata doskonale nadaje

się do wszystkich rodzajów warzyw.

1 z 1

2011-05-03 12:02