SKłADNIKI NA SERNIK:* 1,20 kg zmielonego sera* 50 deka cukru pudru* 2 łyżki mąki ziemniaczanej* 12 jaj* 30 deko margaryny* 2 łyżeczki proszku do pieczeniaWYKONANIE SERNIKA:Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku, ser zmieszany z proszkiem do pieczenia.Dodać ubitą na sztywno pianę z białek.Lekko wymieszać.Gotową masę serową podzielić na dwie równe części.Upiec.SKŁADNIKI NA BISZKOPT TRÓJKOLOROWY:* 9 jaj* 1 i 1/2 szkl. cukru pudru* 1 i 1/2 szkl. mąki* 1 kisiel czerwony* 1 płaska łyżeczka kakao* 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaWYKONANIE BISZKOPTU:Podane składniki podzielić na trzy części i ubijać 3 biszkopty każdy z 3 jaj.Do jednego dodać suchy kisiel do drugiego kakao trzeci pozostaje bez dodatków tzn żółty.BISZKOPT CZWARTY* 2 białka* 2 łyżeczki cukru kryształu* 1 łyżka mąki ziemniaczanej* 1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaWYKONANIEUbić białka z cukrem, dodając mąkę z proszkiem.Na blaszkę wykładać łyżką ( kupkami, na przemian)wszystkie 4 kolory biszkoptu.Upiec.SKŁADNIKI MASY JABŁKOWEJ* 2 kg jabłek* łyżke masła* 1 galaretka czerwona * 1 galaretka zielona WYKONANIE MASY JABŁKOWEJ Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Masło rozgrzać dodać jabłka.Smażyć chwilę na wolnym ogniu.Jabłka podzielić na 2 części dodać po galaretce jeszcze chwilę smażyć .Uzyskamy 2 kolorowe masy.Przełożenie ciasta:1.sernik 2. masa zielona3. biszkopt kolorowy4. masa czerwona5. sernik6.cukier puderA więc tak ja darowałam sobie czwarty kolor biszkoptu tzn ten biały i nie robiłam mas jabłkowych tylko przełożyłam ciasto marmoladą też wyszło dobre.(ale to tylko ze względu że zabrakło mi czasu).Następnym razem zrobię tak jak napisałam z tymi masami .Polecam obydwie wersje. SMACZNEGO
Zmniejszono 54%
640 x 480 (148.82K)
piotr6631