KONSERWA MIĘSNA SMAROWNA
1 kg boczku
1 kg podgardla
300 ml wody
40 g peklosoli
1 łyżeczka pieprzu mielonego
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka chili
2-3 ząbki czosnku
Mięso zmielić na maszynce na sitku nr8 ,wszystko razem mieszamy, pakujemy do półlitrowych słoików i parzymy w temp80 stopni 1,5-2 godz.
Po ostygnięciu chowamy na 12godz do lodówki. Zrobi nam się pyszna galaretka. Pychotka smak i zapach super. Smacznego
Mannitu