Kieszonki drobiowe
Składniki:
2 piersi z kurczaka,
1/2 szkl. mąki,
2 jajka,
Bułka tarta,
olej,
2 ser żółty, (plastry)
2 szynka gotowana, (plastry)
Jak przyrządzić:
Filet przekroić na pół, wzdłuż robiąc kieszonkę. Do środka włożyć plaster szynki i plaster sera żółtego. Obtoczyć w podwójnej panierce mąka-jajko-bułka-jajko-bułka. Smażyć na głębokim oleju, tak jak frytki. Smacznego!!! (Zamiast sera żółtego można dodać ser pleśniowy).
jarkomen09