Zupa wieloowocowa czysta 220 dag malin,28 dag truskawek;10 dag wiśni,10 dag poziomek,10 dag cukru,1 dag mąki ziemniaczanej,2 kieliszki wina czerwonego;laska wanilii,goździkiOwoce przebrać, umyć i usunąć szypułki. Wiśnie wydrylować. Zagotować 1l wody z cukrem. Na wrzątek wrzucić owoce i gotować 25 min. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w zimnej wodzie, zalać zawiesinę wrzącą zupą i zagotować. Dodać wino, goździki i wanilię. Podawać z paluszkami kruchymi albo z ciasta francuskiego na ciepło lub na zimno.
Viola_Valeriana222