Kotleciki z pieczarek i sera żółtego
Składniki
· ok 0,5 kg pieczarek
· 10 - 15 dag sera żółtego
· 2 - 3 łyżki bułki tartej
· 1 jajko
· 1 cebula
· sol, pieprz, gałka muszkatołowa, bułka tarta
· olej do smażenia
· Cebule obrac i pokroic w kostke, wrzucic na patelnie z rozgrzanym olejem i smazyc, gdy zmieknie dodac starte na warzywnej tartce pieczarki, dodac, sol, pieprz i dusic, az zupelnie odparuje woda.
· Wystudzic, dodac starty ser, jajko, galke muszkatolowa, bulke tarta, dokladnie wymieszac. Formowac kotleciki, obtaczac w bulce tartej i smazyc na brazowy kolor. Mozna podawac tylko z warzywami, badz z frytkami, czy ryzem... jak kto lubi :)) Smacznego !!!
tatanka.com