JABŁECZNIK BABUNI
Składniki:
- szklanka cukru
- 4 jaja
- 3 szklanki mąki
- ¾ kostki margaryny
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
Przygotowanie:
Ze składników zagnieść ciasto jak na kruche - podzielić na dwie części. Blachę do ciasta wysmarować tłuszczem. Połową ciasta wyłożyć blachę, a na wierzch położyć starte jabłka (posypać cynamonem i cukrem). Wszystko przykryć drugą połową ciasta. Jabłecznik wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 1800 i piec ok. 40 min. na złoty kolor.
Gnocca